Los incrementos del 40% marcan la agenda de compras de los vecinos, quienes evalúan el costo de los insumos frente al producto terminado.
Celebrar las Pascuas este año demanda un presupuesto significativamente mayor al de 2025. Los productos típicos de chocolate han registrado subas que oscilan entre el 30% y el 40%, situando a los huevos de tamaño mediano en valores que desafían el bolsillo promedio de los habitantes del AMBA.
Los precios de lista en los principales hipermercados muestran productos de 90 gramos en torno a los $6.300 y packs familiares de unidades pequeñas que superan los $32.000. En el sector de pastelería artesanal, la tendencia es similar; los huevos rellenos de 15 centímetros se ofrecen a $20.000, mientras que piezas de mayor porte, como el número 30, pueden alcanzar los $55.000. Incluso las figuras decorativas como conejos y gallinas de chocolate tienen un costo base de $5.500, evidenciando que ningún artículo de la canasta dulce quedó exento de los ajustes.
La brecha entre el costo de los insumos y los productos terminados ha incentivado a muchos a volcarse a la cocina hogareña, pese a que el chocolate de repostería también sufrió fuertes actualizaciones.
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